La Dott.ssa Vitale si è laureata in Scienze Biologiche ad indirizzo Biomolecolare nel 2002 presso l'Università degli Studi di Palermo, ha conseguito la Specializzazione in Patologia Clinica nel 2007 presso lo stesso Ateneo, il Diploma in Nutrizione Clinica nel 2011 presso l'Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica di Catania, il Master di primo livello in Scienze Forensi nel 2011 presso l'Università degli studi di Palermo e l'Abilitazione a Perito tecnico Biologo nel 2013 presso il Tribunale di Palermo. Dal 2002 al 2012 ha collaborato con il Policlinico Paolo Giaccone di Palermo in qualità di stagista, volontaria e poi come professionista a contratto presso il Laboratorio di Malattie Infettive, il Laboratorio di Biomarcatori Tumorali sezione Oncologia Clinica, il Laboratorio di Istologia del Dipartimento di Medicina Legale e il Laboratorio di Fisiopatologia Cellulare e Molecolare del Dipartimento di Discipline Chirurgiche ed Oncologiche. Dal 2011 ad oggi svolge la sua attività in libera professione presso gli studi con sede a Palermo (prossimamente in via Leotta 1) e Cinisi (in via Nazionale 110 presso il centro Roshome). Potete contattarla via WhatsApp al numero 3296253585 o via mail all'indirizzo di posta: saravitale1978@gmail.com